Hypocras

"Dommage que je ne puisse pas mettre 6 étoiles, car elles seraient amplement méritées ! Cet après-midi, nous avons fait une halte chez Hypocras : quelle magnifique surprise de rencontrer Monsieur Ségalas. Plus qu’une simple visite, c’est un véritable voyage à travers les siècles qu’il nous offre. Avec passion et érudition, il raconte l’histoire de ce breuvage médiéval et nous fait revivre les traditions qui l’entourent. Ici, l’Hypocras n’est pas seulement une boisson : c’est un héritage, un symbole de convivialité et de partage. Le déguster, c’est prolonger un moment d’histoire et l’emporter avec soi pour le transmettre à ses amis. Certains mettent 1 étoile… mais ils n’ont rien compris ni au personnage, ni à la vie. Venir ici pour acheter deux bouteilles d’Hypocras comme on achète deux bouteilles d’eau n’a aucun sens. Ce lieu se découvre avec le cœur, en prenant le temps d’écouter, de goûter et de partager. Car une bouteille d’Hypocras, ça se mérite ! Nous reviendrons lorsque nous irons à Ascou."

"Très déçu de cette visite,nous avons eu l impression de déranger.un déballage verbale sans âme.nous ne le conseillons pas."

"À la découverte de l'hypocras Nous sommes venus en apprendre davantage sur l'hypocras, et quelle expérience délicieuse ce fut ! Le maître des lieux nous a chaleureusement accueillis, partageant la fascinante histoire de ce vin épicé avant de nous inviter à le déguster. Ce fut vraiment une expérience d'achat enrichissante et très intéressante. Un conseil rapide pour les futurs visiteurs : venez avec des espèces ! Les cartes de crédit ne sont pas acceptées ici."

"Lors de la journée du patrimoine nous nous sommes arrêtés chez ce Monsieur très sympathique avec qui nous avons découvert l'origine de l'Hypocras à travers un échange passionnant qui a débordé sur des sujets historiques. Fin de journée très enrichissante. L'hypocras est un breuvage exquis et la gelée d'Hypocras se marie très bien avec le foie gras."

"Un monsieur très sympathique pour qui est ouvert à la discussion et au partage, qui est passionné d'histoire et d'héritage , ce qui l'a conduit à l'Hypocras. Une boisson parfumée et agréable qui saura se marie avec apéritif, foie gras, dessert... Mais le propriétaire vous conseillera mieux que moi..."

"Boire de l'hypocras, c'est bien. Connaître ses origines en écoutant ce propriétaire passionné, c'est encore mieux. Visite incontournable afin de mieux savourer ce breuvage exquis"

"Propriétaire très sympa et très commerçant, l hypocras est un super produit. Nous avons passé un très bon moment de partage. Je recommande fortement, faites le détour."

"Après la découverte de l'hypocrass au parc prehistorique de tarascon, nous avons souhaité acheter cet apéritif médiéval épicé ! Quel accueil incroyable, une belle découverte tant du lieu, du gérant et de l'histoire racontée. N'hésitez pas une seconde, allez y!"

"De passage en Ariège pour une randonnée, j'ai entendu parler d'un produit local l'Hypocras Un très bel accueil au sein de la maison hypocras avec des explications détaillées sur produit et une dégustation. C'est un morceau d'histoire qui vous est compté par un vrai passionné pour comprendre les origines d'un produit exceptionnel. Un voyage à la fois gustatif et temporel qui vaut le détour ! Je recommande"

"Super accueil avec des explications sur le produit plus que complète, de vrais passionnés. Je recommande"